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Par Julien Venesson Intolérance au gluten: Le gluten est un mélange de protéines appartenant à deux familles: De ces deux familles, ce sont les prolamines qui sont les plus toxiques dans site de rencontre gluten free maladie coeliaque. En janvierdes chercheurs Finlandais placent 23 intolérants en rémission sous un régime sans gluten avec avoine et 16 sous un régime sans gluten simple, pendant un an.

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Même résultats en janvier sur 22 patients avec un test de 6 mois à 5 ans 6. Comment expliquer tous ces résultats contradictoires?

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Ces résultats confirment donc mes explications dans Gluten, comment le blé moderne nous intoxique: Oats induced villous atrophy in coeliac disease. Effect of an oats-containing gluten-free diet on symptoms and quality of life in coeliac disease.

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A randomized study. Scand J Gastroenterol.

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The molecular basis for oat intolerance in patients with celiac disease. PLoS Med. Oats in the treatment of childhood coeliac disease: Aliment Pharmacol Ther.

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No observed local immunological response at cell level after five years of oats in adult coeliac disease. Nutrient intakes during diets including unkilned and large amounts of oats in celiac disease. Eur J Clin Nutr.

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Diversity of site de rencontre gluten free varieties in eliciting the early inflammatory events in celiac disease. Eur J Nutr.

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